+- Japan-Fans / Japonya Hakkında Her Şey! (https://www.japan-fans.com)
+-- Forum: Japonya (https://www.japan-fans.com/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: J-Cuisine (Japon Mutfağı) (https://www.japan-fans.com/forumdisplay.php?fid=74)
+--- Konu Başlığı: Tonkatsu (豚カツ / とんかつ / トンカツ) (/showthread.php?tid=19031)
Tonkatsu (豚カツ / とんかつ / トンカツ) - Bessie. - 10-23-2020
Tonkatsu (豚カツ / とんかつ / トンカツ)
![[Resim: IIs2xP.jpg]](https://i.imgyukle.com/2020/10/23/IIs2xP.jpg)
Çıkış Ülkesi: Japonya
Ana Malzemeler: Pirzola (domuz fileto), lahana, miso çorbası
Tonkatsu (豚カツ, とんかつ, トンカツ, "domuz pirzolası"), ekmek kırıntısına batırılarak derin yağda kızartılan domuz pirzolasından oluşan bir Japon yemeğidir. Domuz pirzolası iki ila üç santimetre kalınlığında kesilir, panko (ekmek kırıntıları) ile kaplanır, yağda kızartıldıktan sonra, tonkatsu sosu, pirinç ve sebze salatası (çoğunlukla lahana) ile servis edilir.
Çeviri: Bessie.
Kaynak: Wikipedia
Çıkış Ülkesi: Japonya
Ana Malzemeler: Pirzola (domuz fileto), lahana, miso çorbası
Tonkatsu (豚カツ, とんかつ, トンカツ, "domuz pirzolası"), ekmek kırıntısına batırılarak derin yağda kızartılan domuz pirzolasından oluşan bir Japon yemeğidir. Domuz pirzolası iki ila üç santimetre kalınlığında kesilir, panko (ekmek kırıntıları) ile kaplanır, yağda kızartıldıktan sonra, tonkatsu sosu, pirinç ve sebze salatası (çoğunlukla lahana) ile servis edilir.
Çeviri: Bessie.
Kaynak: Wikipedia